Повар Оксана Николаевна, делится с нами рецептом треугольников, с финиковой пастой:
Лаваш армянский 1- 2 листа
Финики 700-750г (500г - очищенные)
- почистить от косточек, вымыть в горячей, но терпимой для руки воде
Арахис 2/3 стакана подсушенный в духовке, очищенный.
Финики переложить в небольшую кастрюлю, добавить 1 ст. воды, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и тушить при закрытой крышке 10 минут.
Арахис подсушить в духовке, очистить, измельчить при помощи измельчителя, с “s- образным» лезвием. Так же арахис можно измельчить ножом или в кофемолке до средней крошки.
Соединить в блендере с «S - образным» лезвием финики, арахис, ваниль, и начать взбивать, добавляя воду до нужной консистенции (около 1 ст.)
Лаваш разрезать на полосы шириной 7-10 см.
Смазать полосы финиковой пастой.
Завернуть в треугольники.
Запечь в духовке до легкого изменения цвета. Можно на сухой сковороде подогреть до легкого изменения цвета с двух сторон.
Паста будет прекрасным дополнением к завтраку, начинкой для лаваша (как десерт), вместо варенья к чаю, начинкой для плюшек и ватрушек...
Вкусно, не значит сложно!
Готовьте вместе с нами!
#финики #польза #вкус #ЗОЖ #вегетарианство #dorogazhizni.info #десерт #радость #вкус #треугольникисначинкой #вкусно #аппетитно #разнообразно #ЗОЖ #просто #сладость #натурально
